应急管理部发布的《高层民用建筑消防安全管理规定》（以下简称《规定》）对高层民用建筑的厨房排烟系统清洗提出了更为严格的要求，尤其细化了高空烟道清洗的安全规范、清洗频次和责任主体，旨在防范高层建筑厨房油烟管道火灾事故，保障人民群众生命财产安全。该《规定》的实施，对高空烟道清洗行业的规范化发展具有重要意义。

《规定》针对高层民用建筑厨房高空烟道清洗提出了多项具体要求：一是清洗频次标准，明确建筑高度超过50米的高层民用建筑，其厨房油烟管道每2个月至少清洗一次；建筑高度不超过50米的高层民用建筑，厨房油烟管道每3个月至少清洗一次；对于餐饮、酒店等人员密集场所的高层民用建筑，清洗频次需提高至每月一次；二是安全操作规范，要求高空烟道清洗必须由具备高空作业资质的专业服务商实施，作业人员需持有高空作业证，配备专业的安全防护设备，作业现场需设置安全警示标志，安排专职安全员进行现场监督，严格遵守高空作业安全规程；三是责任主体明确，规定高层民用建筑的产权人、使用人或物业服务企业是油烟管道清洗的责任主体，需组织开展定期清洗，建立完整的清洗档案，档案内容包括清洗时间、服务商资质、作业人员信息、清洗报告等，保存期限不少于3年；四是应急处置要求，要求责任主体制定高空烟道清洗安全应急预案，若发生高空坠落、火灾等安全事故，需立即启动应急预案，开展救援和处理工作，并及时向应急管理部门报告。

高层建筑厨房高空烟道火灾风险极高，一旦发生火灾，火势极易沿管道蔓延，且由于建筑高度高，救援难度大，后果不堪设想。以往部分高层建筑产权人或物业服务企业对高空烟道清洗重视不足，存在清洗频次不足、选择非专业服务商等问题，埋下了严重的安全隐患。《规定》的实施从法律层面明确了各方责任，细化了操作规范，为高层建筑高空烟道清洗工作提供了清晰的指引。

为确保《规定》的有效实施，应急管理部要求各地消防救援机构加强对高层民用建筑高空烟道清洗工作的监督检查，重点检查清洗频次、服务商资质、安全操作规范、清洗档案等情况；对未按要求开展清洗、存在安全隐患的单位，依法责令限期整改；逾期未整改的，采取停业整顿、罚款等强制措施；引发火灾事故的，依法追究相关责任人的法律责任。此外，应急管理部还组织编制了《高层民用建筑高空烟道清洗安全操作指南》，为清洗服务商提供专业的技术指导。